北海道のがっつりグルメ：ラーメン

北海道のがっつりグルメ：ラーメンの店舗一覧です。

北海道のがっつりグルメ：ラーメン

札幌新名物 えびそば 一幻

観光客や行き慣れている常連客から人気のある店で、人気メニューのラーメンはしお、みそ、しょうゆの三種類から選ぶことができる。店の名前の通りえびの風味の利いたベーススープと店の中の空気が特徴的で本物のエビから出汁をとっていることが明確にわかる。

住所：北海道札幌市中央区南７条西９丁目１０２４-１０

Tel. 011-513-0098

麺屋 雪風

札幌市電山鼻線の東本願寺前駅停留所から徒歩4分のところにあるラーメン店。スープは基本的には鶏ガラであっさり系。あっさりとしてはいるが、北海道らしい濃厚な味の味噌ラーメンも。これは入っている煮玉子にスープの味が沁みこんでいて美味。

住所：北海道札幌市中央区南７条西４丁目２-６

Tel. 011-512-3022

山頭火らーめん 札幌南3条店

◎しおらーめん 紅をさした色白で細身の女性をイメージした山頭火の「しおらーめん」は最後の一滴まで飲める白濁の豚骨スープが自慢。 ◎しょうゆらーめん ほんのり香る魚の風味と、どこか懐かしい素朴な味わいが人気。

住所：北海道札幌市中央区南３条西３丁目 サンスリービル1F

Tel. 011-232-3103

らーめん 吉山商店 創成橋店

札幌市内に店舗を展開する、札幌ラーメン専門店の支店。定番の「味噌ラーメン」の他、「焙煎ごまみそラーメン」や「札幌油そば」を出す。

住所：北海道札幌市中央区南1条東２-１-３

Tel. 011-211-0785

らあめん 新

◎特性辛みそブラック・特性しおブラック 鶏、豚肉、野菜、魚介類を含む10種類の具材からとったスープが自慢のラーメン屋。カウンター席のみのシンプルな店内。

住所：北海道札幌市中央区南６条西７丁目１-６

Tel. 011-512-5223

ラーメン山岡家 狸小路4丁目店

◎丸3日煮込んだスープ 山岡家のスープは、水と豚骨のみを使用。丸3日煮込み続けて4日目にようやくお客様のもとへ届けられます。 ◎極太ストレート麺 山岡家の麺は、太麺。表面はソフトでありながら、芯が強く、小麦の香りがする特製中華麺を使用しています。

住所：北海道札幌市中央区南３条西４

Tel. 011-233-1633

らーめん てつや南７条本店

◎正油らーめん 企業秘密のタレを使ったこってりとしたスープと合わせた状態で味わうと、しょう油独特の味が丸みを帯び、和風ダシのような風味が広がる。

住所：北海道札幌市中央区 南7条西12丁目2-19

Tel. 011-563-0005

ラーメンQ

鶏をベースに昼はラーメン、夜は串料理を提供する空間と料理にこだわったお店。

住所：北海道札幌市中央区北一条西2-1-3

Tel. 011-212-1499

星龍軒

定番の塩ラーメンのスープは豚骨ベースの透き通ったあっさり系で深いコクが自慢。麺は昔ながらの麺で、その日出来たての麺を使用。

住所：北海道函館市若松町７-３

Tel. 0138-22-0022

ラーメン山岡家 八雲店

◎丸3日煮込んだスープ 山岡家のスープは、水と豚骨のみを使用。丸3日煮込み続けて4日目にようやくお客様のもとへ届けられます。 ◎極太ストレート麺 山岡家の麺は、太麺。表面はソフトでありながら、芯が強く、小麦の香りがする特製中華麺を使用しています。

住所：北海道二海郡 八雲町東雲町3-7

Tel. 0137-63-2500